EXPERIMENTO: hombre de azúcar

La cristalización nos está dando muy buenos momentos.

Esta vez vamos a volver a hacerlo con el azúcar.

La base de la cristalización del azúcar es la saturación en las disoluciones, pero éso ya lo hemos explicado en otros experimentos.

La paciencia tiene muchas papeletas en este experimento, pero también las ganas de chuparlo, porque... es lo que tiene el azúcar.

Materiales:

Molde de muñeco de jengibre u otro cualquiera
Limpiapipas
Agua
Azúcar
Cuchara
Recipiente
Frasco de cristal
Palito largo de brocheta o lapicero
Cuerda fina de pita o plástico

Procedimiento:

Moldear el limpiapipas para que coja el contorno del molde.
Calentar una medida de agua en el recipiente.
Echar una medida de azúcar y remover con la cuchara.
Volver a echar otra medida de azúcar y remover de nuevo.
Dejar enfriar y pasar al frasco.
Mojar el limpiapipas moldeado en agua y rebozarlo en azúcar.
Colgar el limpiapipas de la cuerda en la brocheta para que quede suspendido dentro del agua azucarada. No debe tocar ni el fondo, ni los laterales.
Dejar reposar un par de días hasta que se formen los cristales.

NOTA: la relación agua-azúcar es de 1:2. Cuanto más días esté sumergida la figura más cristales se harán, por eso, es mejor hacerlo un viernes y mirar el lunes cómo está, si se ha cristalizado o todavía le queda algo de tiempo. Si la solución hecha de agua y azúcar no está demasiado saturada tardará más, así que debemos ser un poco generosos con el azúcar para que salga mejor.

Si lo queréis ver en vídeo pinchad en la imagen.

TODOS LOS EXPERIMENTOS LOS DEBEN HACER CON UN ADULTO Y MANTENIENDO LAS CORRESPONDIENTES MEDIDAS DE SEGURIDAD.