El hielo es un estado del agua que controlamos, a veces, o que sabemos cómo funciona, también a veces.
Uno de los fenómenos más asombrosos que podemos experimentar con el agua es el superenfriamiento, es decir, enfriar el agua por debajo de su punto de congelación, que, como es bien conocido, es a 0ºC (teoricamente claro).
El superenfriamiento se puede hacer con cualquier líquido siempre que conozcamos su punto de congelación.
En el caso del agua, nuestro experimento aprovechará que las burbujas que se forman en su superficie cuando contactan con el agua forman microcristales que se van extendiendo por toda la botella.
Materiales:
Agua
Botella de plástico
Congelador
Congelador
Procedimiento:
Llenar una botella de agua.
Meterla en el congelador a -18ºC durante 2 horas y media.
Golpear la base de la botella con la mano y observar cómo se va congelando el agua poco a poco.
NOTA: la botella estará muy fría, es mejor ponerse guantes para cogerla. También se puede hacer sin congelador con hielo y sal.
Si lo queréis ver en vídeo pinchad en la imagen.
Meterla en el congelador a -18ºC durante 2 horas y media.
Golpear la base de la botella con la mano y observar cómo se va congelando el agua poco a poco.
NOTA: la botella estará muy fría, es mejor ponerse guantes para cogerla. También se puede hacer sin congelador con hielo y sal.
Si lo queréis ver en vídeo pinchad en la imagen.
TODOS LOS EXPERIMENTOS LOS DEBEN HACER CON UN ADULTO Y MANTENIENDO LAS CORRESPONDIENTES MEDIDAS DE SEGURIDAD.