Concho, concho, me encontré el otro día, hace algún tiempo, la verdad, un blog con una entrada referente a mi blog de cocina para niños!!!! Además de la ilusión que me supuso verlo en otro blog, me encantó que se divulgase pues es una de las mejores ocasiones en las que la escuela se convierte en una parte fundamental en el aprendizaje para la vida.
El blog está pensado como recetario para llevar un taller de cocina en la escuela con niños de Educación Infantil. Las recetas son sencillas, si bien es cierto que un adulto SIEMPRE debe estar con ellos, y si son DOS, mejor. Las recetas son de todo tipo y las he ido sacando de todas partes, como podéis comprobar en su parte inferior. Intento hacer muy sencilla la explicación para que no se hagan muy pesadas de leer.
Para hacer las recetas a veces se necesitan frigo, horno, microondas, batidora o algún que otro electrodoméstico. La verdad es que en toda escuela en la que haya profes que vienen de fuera todos los días, suele haber frigo y microondas (y si no los hay muy baratos), para el horno y la batidora es una idea comprar un horno portátil, son baratos y seguros, y para la batidora, seguro que alguna familia tiene de sobra y sino, también es barata, pues no hace falta que tenga accesorios. Luego con una sartén y un par o tres de boles para mezclar es suficiente.
En cuanto a la ventaja pedagógica de hacerlo no puede ser más clara y contundente pues con ello se trabajan capacidades de todo tipo que hacen que sea una forma extraordinaria de aprender para la vida (creo que me repito un poco, jaja) y, lo que es mejor, se aprende matemáticas en muchísimos aspectos (cantidades, medidas, peso, volúmenes, estadística…), ciencias naturales (estados de la materia, características de la materia, biología y anatomía vegetal y animal (poca), alimentos naturales, alimentos derivados, conocimiento de vegetales, animales…), autonomía personal, se aprende a mantener hábitos de orden y limpieza, prospectiva directa y simple, coordinación oculo-manual, lecto-escritura (la recetas se leen y se escriben para llevarlas a casa, se hacen notas para recopilar los ingredientes…), se aprende a trabajar en equipo (los niños traen los ingredientes que pueden de su casa y los comparten), se estima la importancia de la colaboración, se fomenta la sociabilidad (todo lo que hacemos lo hacemos para todos, no para uno mismo), se aprende a valorar lo que otros hacen (uno de los caballos de batalla del aprendizaje en la actualidad), se desarrolla el gusto por la estética (las cosas deben quedar bien presentadas). Es una actividad muy motivadora, se desarrolla el olfato, el gusto, el tacto, y... qué narices!!! se lo pasa uno fenomenal mezclando y haciendo puches.
Después de esta disertación que con todo convencimiento expongo, pregunto es o no importante que en todo cole que se precie haya un taller de cocina??, pues eso, que no hace falta que sea en un cole con muchos niños, ni con aditamentos especiales, nada de eso, en cualquiera puede hacerse, os lo aseguro. Además estoy convencida de que si no podéis o no queréis hacerlo en la escuela, sí que lo podéis hacer en casa con vuestros hijos, sobrinos, nietos, amiguetes, hijos de amiguetes... Y para no dar más la turrada… dejo aquí una foto de este taller, realizada en la escuela de mi amiga Sonia, en Otxandio, Bizkaia.
Aprovecho que estamos a principios de curso y es más fácil ilusionarse y animarse a realizar tareas diferentes y ver las cosas con más alegría y os dejo este sellito como cartel del taller. Hala!! a por ello!!!!