EXPERIMENTO: hacemos mantequilla

Hacer mantequilla rompiendo los glóbulos de grasa que forman la nata y liberándolos por agitación es un experimento sencillo y muy, muy sabroso.

Estoy segura de que todos los peques han probado la mantequilla, pero esta va a ser especial porque la van a hacer ellos.

Materiales:

Un tarro de plástico que se pueda cerrar herméticamente
Un brick de nata líquida muy grasa
Sal
Pan (opcional)
Azúcar (opcional)

Procedimiento:

Poner la nata en el tarro y cerrar herméticamente.
Agitar unos minutos el tarro hasta que la nata se separe en dos componentes: líquido o suero, y sólido o mantequilla.
Abrir el tarro y añadir una pizca de sal.
Remover bien.
Untar en rebanadas de pan y espolvorear azúcar por encima.

NOTA: si no consumimos toda la mantequilla es necesario guardarla en el frigo. Poco a poco se quedará más dura, pero es igual de comestible.

Si lo queréis ver en vídeo pinchad en la imagen.

TODOS LOS EXPERIMENTOS LOS DEBEN HACER CON UN ADULTO Y MANTENIENDO LAS CORRESPONDIENTES MEDIDAS DE SEGURIDAD.